Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu 

300 gram thịt ức gà; 50 gram mỡ gáy; 50 gram mè đen; ½ (một phần hai) muỗng dầu mè; 1 muỗng cà phê hành tím băm, ít xiên tre; Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm.
 
  Thực hiện 
 
- Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn
 
- Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 muỗng nước tương, chút tiêu và 2 muỗng hạt nêm vào, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều.
 
- Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng.
  - Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà.
 
Mách nhỏ:
 
- Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.

- Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.
  Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mi bo tôm tươi cuộn khoai trứng cuộn rong biển thạch bắp nướng bánh củ sắn rau câu dẻo Bánh ngô rau cau dua hau rau cau bi do lựa chọn rau cau sua chua rau cau nhieu lop phỏ bò lam rau cau tinh nhan tia hoa hong nhung tu cu den cháo cá lóc móng giò Ngọt ngào mè xửng Huế Mắm đu đủ 脛茠n Cách làm bánh su kem Cach lam bánh xeo Các Món nướng canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh Bún rieu Cá ù hoc nau an bánh xoài trang miệng Kem dâu tôm chiên tẩm nước cốt dừa handmade mon ngon moi ngay mắm ruốc Bánh nep rung tôm xào Bánh su kem chạo cá Cách làm bánh ít quá c Cá lóc cach lam gio meo vặt giò Video Mát ngọt cá úc khoai tây rán cach lam canh ga nau dua canh ớt đà lạt nhồi thịt dau hu kho chua ngot ngon cà chua Chè bà màu sốt cay cac mon lau cho giang sinh so huyet nau chao Me gà tôm đồng banh Doraemon miến tôm cac mon ham súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm Bún xào ca hoi sot nghe tay lam banh mi Món ăn bổ dưỡng tôm rang mặn Tôm kho bầu xào tỏi dứa dầm mứt dưa gà chiên nước mắm Mùa hè cá thác lác muối sả ớt chiên Thịt ba chi kho Ninh banh ú bánh trâng cach nau ca ri vịt vua dau bep vietnam kẹo sữa mềm Bánh plan mẹo măng cụt Cẩm Nhi bo cuon nam Banh khoai mi nuong Món tôm mon hu tieu den singapore cach kho ca nuc voi mit Bo vien đậu phụ non xốt xì dầu goi ngo luc binh ngon cu den Già lẫu thập cẩm làm đậu hũ món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ món ăn đầu năm Cà ri dê cho ngày đầu món sườn Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon khó banh trung sua canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon tác dụng của ổi cach lam dau phu trái cây trộn sốt Hàn Quốc công thức cá hồi xào đậu cove và cà chiên thit TRUNG MUOI XÔi bánh quế dâu tây nau canh cua tom xo rau cu Luoi heo Bánh phở lòng bò xào chua ngọt Vừa Thực phẩm lành mạnh bánh chocolate vỏ chanh làm miến trộn cách làm bánh lọt tôm bọc rau củ công thức rau câu hình nhãn cầu